Descrição da Função

Como Cozinheiro Independente I, és responsável por:

- os ingredientes são preparados por si

- aplicação de técnicas básicas de cozinha

- fornece contributos relativamente à composição e alteração de menus, ementa e métodos

- responsável pela gestão de stocks e encomendas

- orientação técnica de ajudantes.

O que pedimos

- nível MBO 3 de trabalho e raciocínio

- conhecimento comprovado das técnicas básicas de cozinha