CHEFE DE COZINHA

LOCALIZAÇÃO: Zeeland, Holanda

EMPREGO: de longa duração

REMUNERAÇÃO: 18,25 EUR brutos por hora (incluindo suplementos) Média de 35 horas de trabalho por semana (o número de horas pode variar consoante a ocupação do hotel).

ALOJAMENTO: quarto individual numa casa partilhada - 350 EUR por mês por pessoa - O alojamento fica a uma curta distância a pé do local de trabalho.

1 refeição gratuita durante cada turno

DESCRIÇÃO:

Procuramos cozinheiros experientes Chef de Partie para trabalhar num hotel de renome em

Zeeland.

Esta é uma oferta para pessoas que conseguem organizar o seu trabalho de forma autónoma, adaptam-se bem a um ambiente gastronómico dinâmico e têm experiência na preparação de diversos pratos.

RESPONSABILIDADES:

• gerir de forma autónoma a secção de cozinha atribuída,

• preparar pratos de acordo com os padrões vigentes,

• garantir a alta qualidade dos pratos servidos,

• preparar a estação de trabalho antes do início do serviço,

• manter a limpeza e a ordem na estação,

• colaborar com os restantes membros da equipa de cozinha,

• cumprir as normas de higiene e segurança (HACCP).

REQUISITOS:

• mínimo de 4–5 anos de experiência na posição de Chef de Partie,

• capacidade de trabalhar de forma autónoma,

• experiência na preparação de diferentes tipos de cozinha,

• boa organização do trabalho,

• resistência ao stress e capacidade de trabalhar sob pressão de tempo,

• empenho e atitude positiva.

OFERECEMOS:

-emprego de longa duração,

-remuneração atrativa,

-quarto individual,

-refeição gratuita durante cada turno,

-alojamento perto do local de trabalho,

-trabalho numa equipa profissional e num hotel de renome,

-possibilidade de desenvolvimento profissional contínuo.