Chef de Partie (K/M)

Local de trabalho: Philippine, Zelândia, Holanda

Alojamento: organizado - quarto individual

OFERECEMOS:

• contrato nas condições holandesas
• remuneração mensal: 3.127 € bruto (com subsídio de férias e dias de folga pagos)
• taxa horária: 18.04 € (com subsídio de férias e dias de folga)
• pagamentos semanais
• gorjetas aprox. 2 € líquido/h
• alojamento: quarto individual acima do restaurante – 300 €/mês
• emprego estável e de longo prazo

ÂMBITO DAS FUNÇÕES:

• preparação de pratos de acordo com o menu
• gestão independente da própria secção na cozinha
• trabalho com produtos de alta qualidade, especialmente peixes e mariscos
• cumprimento das normas HACCP
• controlo de qualidade dos pratos que saem da secção
• cuidado com a estética e apresentação dos pratos
• controlo dos stocks da própria secção e comunicação das necessidades

COMPETÊNCIAS PROCURADAS:

• mínimo 2 anos de experiência como Chef de Partie ou em função similar
• experiência em cozinhas premium, especialmente no trabalho com peixes
• boa fluência em inglês
• capacidade de trabalhar num ambiente dinâmico com atenção ao detalhe

Contacto para a oferta: +48 786 865 894

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