Head Chef (H/M)

Local de trabalho: Oisterwijk, Holanda

Alojamento: organizado (quarto individual)

OFERECEMOS:

• contrato em conformidade com a legislação holandesa
• remuneração: 3.054 € líquido/mês (após custos e alojamento)
• contrato direto com o restaurante
• pagamento do salário mensalmente, no dia 25 de cada mês
• subsídio de férias pago uma vez por ano – em maio
• 25 dias de férias pagas por ano
• alojamento: quarto individual acima do restaurante – 500 € / mês
• gorjetas aprox. 250 € por mês (numerário)
• emprego estável e de longo prazo
• apoio na obtenção do número BSN
• apoio na contratação de seguro de saúde

RESPONSABILIDADES:

• criação do menu
• gestão da equipa de cozinha, encomendas e stocks
• manutenção dos padrões HACCP
• controlo de custos e garantia da rentabilidade da cozinha
• garantir o funcionamento regular da cozinha todos os dias

COMPETÊNCIAS REQUERIDAS:

• mínimo de 2 anos de experiência como Head Chef
• bom conhecimento da língua inglesa
• formação em gastronomia ou qualificações equivalentes – obrigatório
• orientação para o cliente e elevados padrões de qualidade
• capacidade de gerir uma equipa e trabalhar sob pressão
• disponibilidade para colaboração de longo prazo (12+ meses)

Contacto para a oferta: +48 786 865 894

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