Alemanha

Bad Windsheim

Chefe de Cozinha – gastronomia de alta classe
Localização: 91438 Bad Windsheim
Remuneração: 14,90 € / aprox. 2 615 € (bruto + subsídio aprox. 40 € líquido)
Contrato alemão, pagamento mensal – dia 15
Funções:
• Preparação e apresentação estética de diversos pratos (cozinha alemã + internacional)
• Preparação de pratos para buffets, banquetes e serviço à la carte
• Apresentação decorativa e cuidada dos pratos
• Criação de pratos conforme receitas ou ideias próprias
• Propostas de pratos criativos e novas receitas
• Apoio ao chefe de cozinha no planeamento do menu
• Trabalho com base em elevados padrões de higiene (HACCP)
Requisitos:
• Experiência em restaurantes/hotéis de alta classe, não fast food
• Alemão: a partir de 2,0
• Carro próprio
• CV em alemão
Alojamento:
• Quartos individuais aprox. 600 €
• Roupa de cama própria, restante equipamento disponível no local
• Cada candidato recebe o contrato antes da partida

Cozinheiro – gastronomia de alta classe – Bad Windsheim, Alemanha

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