Países Baixos

Utrecht

Sous Chef (H/M)
Local de trabalho: Utrecht, Países Baixos
Alojamento: quarto individual num apartamento
OFERECEMOS:
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<li>contrato sob condições holandesas</li>
<li>remuneração de 19,11 € bruto/h (incluindo subsídios de férias e de natal)</li>
<li>pagamentos semanais</li>
<li>gorjetas de aprox. 1 € por hora – pagas em dinheiro</li>
<li>alojamento: quarto individual – 520 € por mês</li>
<li>refeições para funcionários e benefícios adicionais</li>
<li>apoio na obtenção do BSN e seguro de saúde</li>
<li>emprego estável num estabelecimento gastronómico de renome</li>
</ul>
ÂMBITO DE RESPONSABILIDADES:
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<li>colaborar na criação de um menu sazonal e reconhecível</li>
<li>liderar, motivar e desenvolver uma jovem equipa de cozinha (cerca de 6 pessoas)</li>
<li>garantir a apresentação correta e o timing dos pratos (cerca de 500 almoços e 150 jantares por dia)</li>
<li>gerir stocks: receção de mercadorias, cálculos, encomendas</li>
<li>supervisionar a segurança e higiene de acordo com as normas Arbo e HACCP</li>
</ul>
COMPETÊNCIAS PROCURADAS:
<ul>
<li>mínimo de 2 anos de experiência como Sous Chef ou em posição semelhante</li>
<li>bom conhecimento de inglês</li>
<li>formação em gastronomia ou qualificações equivalentes (valorizado)</li>
<li>capacidade de trabalhar num ambiente dinâmico com atenção ao detalhe</li>
<li>excelentes competências de comunicação e trabalho em equipa</li>
<li>responsabilidade e autonomia</li>
</ul>
Contacto sobre a oferta: +48 786 865 894
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Sous Chef (H/M), 19,11 € bruto/h, Utrecht, Países Baixos

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